Sagra dei Baccelli e Pecorino

Sagra dei Baccelli e Pecorino

Nome

Sagra dei Baccelli e del Pecorino

Comune

Talla

Località

Talla

Data

1a domenica di maggio

 

Referente

Comune di Talla Via Verdi, 1 - Talla tel. 0575 597512, e-mail:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - Pro Loco di Talla tel. 0575 597657, e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Descrizione della Sagra

I baccelli non sono altro che le fave più giovani e piccole e sono ottime da mangiare crude, accompagnate con un buon pecorino fresco. La sagra dà la possibilità ai visitatori di far conoscere la bontà di un prodotto semplice e radicato nelle nostre campagne, arricchito dal gusto intenso del pecorino.

FORMAGGIO E BACCELLI: piatto freddo preparato con i baccelli salati e conditi con olio extravergine di oliva e dei tocchetti di formaggio.

 

Attenzione: le date indicate possono subire variazioni. Invitiamo pertanto i lettori ad informarsi contattando gli organizzatori dei vari eventi per sapere in quali giorni si terrà l'edizione del corrente anno

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